يتكون التفاح من العناصر التالية: ماء، سكر، سليلوز، فيتامينات ومن فوائده مايلي:

• وقاية من تصلب الشرايين.
• تقليل نسبة الكولسترول في الدم.
• يساعد على تفتيت حصى المرارة.
• تهدئة السعال وتسهيل إفرازات البلغم.
• تقوية اللثة وغسيل الأسنان وهو ضد نخر الاسنان.
• مصدر مهم لتخليص الجسم من السموم والفيروسات.
• وقاية الجسم من الاصابة بالامساك والمساعدة على الهضم.
• يقضي على التسمم الشتوي الناتج عن الطعام الدسم.
• تحسين عمل الكبد و الكليتين و المثانة.
• التخلص من الحموضة والغازات بالمعدة.