السبانخ هو نبات زهري موسمي. موطنه الأصلي آسيا، وله فوائد عديدة منها:

• معالجة الالتهابات الصدرية.
• المساعدة في خفض ضغط الدم.
• مضاد للأورام والالتهابات.
• مدر للبول وملين للمعدة.
• تقوية النظر ووقاية الشبكية.
• مقاومة السرطان والسكتة الدماغية.
• رفع مستوى الهيموغلوبين.
• تنشيط الكبد ومكافحة التهاب الكبد.
• مقاومة الوهن المزمن وضعف الذاكرة.
• خافض للحرارة و كاسر للعطش.

الفجل من الخضروات الجذرية المأكولة ، تؤكل جذور الفجل الأبيض أو الأحمر كجذور أو أوراق. ومن فوائده:

• مفيد لتقوية الشعر.
• علاج للجيوب الأنفية.
• معالجة التهابات المفاصل.
• المساعدة على تقوية الخصوبة.
• منع جلطات الدم الخطيرة.
• مفيد للمصابين بالأمراض الجلدية.
• مفيد للمصابين بالأنيميا وفقر الدم.
• المساعدة في منع تساقط الأسنان.
• مفيد للمصابين بأمراض المرارة والنقرس.
• تخفيف أعراض الربو وإلتهاب الرئة.

الموز فاكهة استوائية معروفة موطنها الأصلي جنوب شرق آسيا وأرخبيل المالاي وأستراليا، ومن فوائد هذه الفاكهة:

• علاج التهاب المفاصل والروماتيزم.
• يساعد فى علاج الامساك والاسهال.
• تقوية العظام والأسنان والأظافر.
• تنشيط الذهن والذاكرة‏.
• التقليل من مخاطر ارتفاع ضغط الدم.
• علاج الأنيميا وفقر الدم.
• علاج لمرضى قرحة المعدة والتهاب الأمعاء.
• بناء العضلات والزيادة من كفاءتها.
• علاج التهاب الأعصاب.
• علاج الاسقربوط ومرض النقرس.

الخوخ عباره عن ثمره موسميه أكبر حجماً من المشمش قليلاً، وهي فاكهة صيفية لذا فلا نشهدها في باقي الفصول الاخرى.

• علاج أمراض الكلى وأمراض الروماتيزم.
• تنشيط المعدة والمساعدة في عملية الهضم.
• علاج السعال الديكي والربو وضيق التنفس.
• تليين القناة الهضمية وتنشيط افراز المرارة.
• امتصاص الكالسيوم في الجسم وتقوية العظام.
• يحمي الجهاز الهضمي من المشاكل السرطانية.
• تخفيف الامساك لاحتوائه كمية عالية من الألياف.
• الوقاية من أمراض القلب وتخفيف نسبة الكولسترول.
• علاج للديدان والالتهابات الجلدية والصمم وداء النقرس.
• علاج التهابات المثانة وازالة حصى المثانة والبول الدموي.

الباذنجان نوع من الخضراوات الموسمية. تتميز بلونها البنفسجي الداكن أو الأسود. لها شكل بيضاوي أو طويل، ومن فوائده ما يلي:

• مدر للبول.
• تطييب رائحة العرق.
• زيادة الشهوة الجنسية.
• مفيد لنمو خلايا الدماغ.
• الوقاية من السمنة أو ازالتها.
• منع حدوث التقلصات العضلية.
• ايقاف الاسهال، وتنقية الأمعاء.
• علاج تصلب الشرايين والوقاية منه.
• الوقاية من نشوء الخلايا السرطانية.
• يساعد في عملية الهضم وطرد الفضلات.