السبانخ هو نبات زهري موسمي. موطنه الأصلي آسيا، وله فوائد عديدة منها:

• معالجة الالتهابات الصدرية.
• المساعدة في خفض ضغط الدم.
• مضاد للأورام والالتهابات.
• مدر للبول وملين للمعدة.
• تقوية النظر ووقاية الشبكية.
• مقاومة السرطان والسكتة الدماغية.
• رفع مستوى الهيموغلوبين.
• تنشيط الكبد ومكافحة التهاب الكبد.
• مقاومة الوهن المزمن وضعف الذاكرة.
• خافض للحرارة و كاسر للعطش.

الفجل من الخضروات الجذرية المأكولة ، تؤكل جذور الفجل الأبيض أو الأحمر كجذور أو أوراق. ومن فوائده:

• مفيد لتقوية الشعر.
• علاج للجيوب الأنفية.
• معالجة التهابات المفاصل.
• المساعدة على تقوية الخصوبة.
• منع جلطات الدم الخطيرة.
• مفيد للمصابين بالأمراض الجلدية.
• مفيد للمصابين بالأنيميا وفقر الدم.
• المساعدة في منع تساقط الأسنان.
• مفيد للمصابين بأمراض المرارة والنقرس.
• تخفيف أعراض الربو وإلتهاب الرئة.

الموز فاكهة استوائية معروفة موطنها الأصلي جنوب شرق آسيا وأرخبيل المالاي وأستراليا، ومن فوائد هذه الفاكهة:

• علاج التهاب المفاصل والروماتيزم.
• يساعد فى علاج الامساك والاسهال.
• تقوية العظام والأسنان والأظافر.
• تنشيط الذهن والذاكرة‏.
• التقليل من مخاطر ارتفاع ضغط الدم.
• علاج الأنيميا وفقر الدم.
• علاج لمرضى قرحة المعدة والتهاب الأمعاء.
• بناء العضلات والزيادة من كفاءتها.
• علاج التهاب الأعصاب.
• علاج الاسقربوط ومرض النقرس.

الجرجير نبات من الخضروات الورقية، مثل الخس، ومن فوائد الجرجير:

• علاج تساقط الشعر وتقوية فروة الرأس.
• ملين للبطن وفاتح للشهية ويساعد على هضم الطعام.
• علاج نزلات البرد والأمراض الصدرية.
• مسكن لآلام الروماتيزم والمفاصل.
• تنقية الدم وسرعة دورانه.
• مفيد في إفراز الصفراء.
• منبه و مدر للبول كما أنه مدر للطمث.
• تخفيض نسبة السكر لدى المصابين بالسكري.
• مفيد في علاج أمراض الكلى والكبد والنقرس.
• المساعدة على ثبات الاسنان وتقوية اللثة.

• علاج البدانة ويعمل على انقاص الوزن.
• علاج تصلب الشرايين، وارتفاع ضغط الدم.
• التخلص فيها من الخلايا التالفة والضعيفة من الجسم.
• يحمي الجسم من السكر، والعمل على اراحة غدة البنكرياس.
• علاج الأمراض الجلدية، وتخفيف أمراض الحساسية.
• علاج التهاب المعدة الحاد وسوء الهضم.
• الوقاية من داء الملوك "النقرس".
• علاج آلام المفاصل لكبار السن.
• الوقاية من جلطة القلب والمخ.
• علاج خناق الصدر والربو القصبي.