الجزر نبات جذري من الفصيلة الخيمية. وله فوائد عدة منها:

• تقوية النظر لانه يحوي على الكاروتين.
• وقاية من سرطان الجلد.
• تقليل مخاطر الاصابة بأمراض القلب.
• ينظف ويقوي الأسنان.
• يقوي المناعة الطبيعية للجسم.
• يعمل على شفاء قرحة المعدة.
• معالجة السعال ونزلات البرد.
• علاج أعراض السكري.
• علاج إلتهابات الكلى.
• يساعد في التخلص من بعض ديدان المعدة والمغص.

نبات منتشر بشكل واسع في الشرق الأقصى خصوصا في كوريا كدواء شافي لمعالجة العديد من الأمراض، وللجنسينغ فوائد عديدة منها:

• تنشيط عمل الكلية.
• تنظيم عمل القلب والدورة الدموية.
• تنشيط عمل الأمعاء والمعدة.
• مميع خفيف للدم.
• يستخدم في علاج الروماتيزم.
• تخفيض نسبة الكولسترول في الدم.
• تقليل آثار الشيخوخة، وتجديد الشباب.
• يساعد في معالجة مرض السكري.
• وتقليل آثار الاجهاد ومنع الامراض.
• زيادة القدرة العقليه والبدنيه، وينشط الدماغ والذاكرة.

الكزبرة نبات عشبي حولي أصله آسيا وشمال أفريقيا، شائع استخدام كلا من أوراقه وأزهاره المجففة في العديد من الأطعمة. ومن فوائد هذا النبات :

• علاج للانتفاخ والغازات في البطن.
• علاج للمغص وتهدئة التشنجات في الأمعاء.
• مضاد لفقدان الشهية ومشاكل سوء الهضم.
• فوائد علاجية في حالات الربو والسعال الديكي.
• مهدئ جنسي، تقليل سرعة القذف.
• تنظيم ضربات القلب وتقليل ضغط الدم المرتفع.
• مدر للصفراء، يستخدم في حالات التهاب المرارة وحصيات المرارة.
• تأثيره مضاد لزيادة السكر في الدم.
• إدرار الحليب للمرأة المرضعة.
• منشط لخلايا الكبد ويقي من السرطان.